今日を丁寧に、そして大切に。
・ごはん、梅干し
・帆立と生姜の佃煮
・鰤の照り焼き
・ひじきの五目煮
・かぼちゃの含め煮
・こんにゃくと椎茸のピリ辛炒め
・小松菜のお浸し
・ミニトマト
・梨
～帆立と生姜の佃煮のつくりかた～
１．生姜（１片）は千切りにします。
２．鍋に帆立（150ｇ程度、蒸しでも、生でもＯＫ）と千切りにした生姜を入れて、さっと炒めます。
３．料理酒（大さじ３）を加えて煮ます。汁けがほぼなくなったら、醤油（大さじ１）、みりん（大さじ１）、はちみつ（大さじ１）を加えて、大きく混ぜながら煮からめます。汁けがなくなったら出来上がりです。
◎汁けが多いと傷みやすいので、甘辛味をしっかりつけて汁けをとばしましょう！
◎冷蔵庫で１週間ほど保存可能です。
