過去記事のレシピでは、動物性食品を使用したものもありますが、最新の情報では、植物性タンパク質を推奨しております。
食肉は、大豆ミートや高野豆腐などに置きかえてみて下さい。順次新しいメニューなどと入れ替えていきたいと思います。

フライパン洗わずに済むシート

cookingsheet

このシートを使う大きなメリットは、

1.フライパンに敷いて使えば、フライパンを洗わずに済む
2.肉や魚などがシートにくっつかないため油を使用しなくて済む

です。

後片付けが面倒だった焼き魚も、グリルで焼かずに、フライパンにこのシートを敷いて焼けば、調理後、シートを捨てるだけでOKなのでとても楽です。
お魚料理がちょっと面倒だなという時に。