読者の方から寄せられた、5分で出来ちゃう、とっても簡単なレシピのご紹介です。 たったこれだ […]
タグ: 魚
今が旬です!「鮭のレモンマリネ漬け」
旬の食材はとても美味しく、お値段もリーズナブルなうえ、栄養価も高いので是非摂りたいものです […]
いわしの蒲焼き
マイワシの旬は春から夏で、“入梅いわし”と呼ばれています。 いわしには頭の働きをよくするD […]
カジキのカレー炒めのお弁当
カジキは一年を通して出回っているため手に入れやすい魚です。味は淡白なので、どんな調味料にも […]
鱈の塩麹みりん漬けのお弁当
「鱈の塩麹みりん漬け」 (材料)2人分 ・白身魚…2切 [浸けタレ] ・醤油…大さじ1 ・ […]
おうちde手作り、さつま揚げのお弁当
季節のお魚を使って、さつま揚げを作ってみましょう! お魚のミンチにはんぺんを加えることで、 […]
がんばる気になるツナ豆腐バーグ
豆腐バーグ ・木綿豆腐1丁 ・ツナ缶(水煮)1缶 ・にんじん 1/6本 ・たまねぎ 1/4 […]
バランスまぐろ丼
冷凍まぐろ 1人前 大葉 2枚 味噌汁 (にんじん 1/3本) (ねぎ 1/3本) (大根 […]
肉・魚の扱い方
お肉・お魚も、表面に付着している雑菌をベジクリーンでさっと洗い落とすと、よりおいしく安全に […]
チンゲン菜とツナのビーフン
ツナ缶 (1/2缶) にんじん 小1/3本 チンゲン菜 小1/2株 ごま 大さじ1 海苔 […]