鶏肉

  1. 鶏ムネ肉を使った鶏チャーシューのお弁当

    「鶏ムネ肉はパサパサするし、固くなるからイヤ!」と、敬遠されがちですが、スーパーでお安く購入できるし、「イミダペプチノ」という疲労回復の栄養素が多く含まれるので絶対オススメ!食べなきゃ損!です。

  2. トマトOKなら:簡単チキントマト煮

    一人分鶏肉 200gトマト 大1個オリーブオイル 大さじ1(オリーブオイルがダメな場合はグレープシードオイルなど)ガーリックパウダー ひとつまみ無添加野菜ブイヨン 1袋塩コショウ 少々 付け合せ:ルッコラやほうれん草など 適当(栄養計算には入っていません)...

  3. 米粉をまぶした鶏の手羽焼き

    一人分鶏の手羽 4本米粉と片栗粉を同じ分量で混ぜたもの ひとつまみ醤油 大さじ2(甘みが欲しい人は てんさい糖 大さじ1)にんにく・しょうが 1かけらずつ すりおろし塩コショウ 少々 付け合せ:アスパラなど 適当(栄養計算には入っていません) ...

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