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  1. 青海苔が香る、ふわふわ、もちもちの長いもの磯辺揚げ

    長いものねばねば成分は、胃の粘膜を守ったり、目の乾燥を抑えます。たんぱく質の消化を促すので、スタミナ増強や疲労回復にも有効です。

  2. イタリアンレストランDeco Bocco@浦安

    最近は、グルテンフリーのパスタに変更していただけるイタリアンレストランが増えていますね。今回ご紹介するお店は、グルテンフリーパスタは置いていないのですが、食事の前に親身にご相談に乗ってくださり、感激しましたので、ご紹介させていただきます。

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  3. 秋の味!さつまいものレモン煮のお弁当

    甘くておいしいさつまいも。これからが美味しくなる季節です。レモンの酸味が素材の甘さをいかし、さわやかな味に仕上げてくれます。日持ちもするので常備菜に最適です!夏の日差しをたっぷり浴びた秋の根菜類を食べて、カラダをととのえましょう。

  4. 免疫力、発育のサポートに効く!にんじんしりしり

    にんじんに豊富に含まれるビタミンAは発育促進、肌の健康維持、免疫力、視覚の暗順応に効果が期待できます。脂溶性ビタミンですので、少量の油で調理すると効率良く体内に吸収されます 。

  5. 野菜も摂りたいから!小松菜入りハンバーグのお弁当

    シャキシャキとした食感で、お肉もお野菜もたっぷりとお弁当に盛り込みます。小松菜を使ったちょっと和風なハンバーグです。

  6. ひじき煮

    ひじきには骨を強くするカルシウムや、腸をきれいにする食物繊維がたっぷり含まれています。また、鉄分も豊富に含み貧血に効果があるばかりでなく、血流を良くし、冷え性や肩こりの改善にも効果があると言われています。

  7. マクロビオティックレストラン檜氣@西船橋

    今週は西船橋駅から徒歩15分の隠れ家的なマクロビオティックカフェレストラン、檜氣さんに行ってきました。ここは、日本で最初のマクロビ料理教室、リマクッキングスクールで、現役の講師として活躍されている檜山扶佐子さんのお店。住宅街にある一軒家を改築して、作られた店舗。

  8. オーガニックカフェレストラン:アリサンカフェ@埼玉・日高市

    週末は埼玉県日高市にあるアリサンカフェへ。海外のオーガニック食材の輸入会社であるアリサンが運営するオーガニックカフェ&レストランです。 同じ建物内にショップもあり、アリサンが扱う食材も購入可能です。

  9. ストレスにパントテン酸(B5)・白髪にビオチン(B7)

    1 ビタミンB群の話 パントテン酸パントテン酸は「抗ストレスビタミン」です。ストレスがかかると副腎皮質ホルモンが出て、ストレスに対抗するための体制を整えます。この時に副腎皮質ホルモンの産生を促すのがパントテン酸です。

  10. 鶏ムネ肉を使った鶏チャーシューのお弁当

    「鶏ムネ肉はパサパサするし、固くなるからイヤ!」と、敬遠されがちですが、スーパーでお安く購入できるし、「イミダペプチノ」という疲労回復の栄養素が多く含まれるので絶対オススメ!食べなきゃ損!です。

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