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  1. マヨネーズなしで作るコールスローサラダ

    うちの冷蔵庫にはマヨネーズがないのですが、子どもにとっては、マヨネーズ風のサラダは食べやすいので、コールスローサラダやポテトサラダを作るときには、自家製のソイマヨネーズが活躍します。今日はソイマヨネーズを使ったコールスローサラダをご紹介しますね。

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  2. ビタミンたっぷり!便秘解消サラダ

    今が旬の白菜とにんじんを「オメガ9系の脂肪酸」オリーブオイルで和える洋風サラダ。悪玉コレステロール減少、血液サラサラ、便秘解消効果が期待できます。白菜の甘味をさっぱりした味で頂くシャキシャキサラダです。

  3. おうちde手作り、さつま揚げのお弁当

    季節のお魚を使って、さつま揚げを作ってみましょう!お魚のミンチにはんぺんを加えることで、ふっくらとしたさつま揚げが簡単に出来ます。 材料(4人分)・生たら…三切(約250g)※他にさば、あじ、金目鯛などなどOKです。

  4. ストレス対策・精神安定にじゃがいものおやつ

    じゃがいもにはたくさんのビタミンCが含まれ、免疫力を高める効果が期待出来ますのでこれからの季節に欠かせない食材です。加熱しても壊れにくい性質がありますので、食事の他におやつとしても毎日少しずつ食べられると良いですね。

  5. おうちでカンタン♫エナジーバー

    驚くほどカンタンなおやつ、エナジーバーの作り方をご紹介します。これは果たしてレシピと言えるのか!?疑問なくらいにカンタンです。

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  6. 体を元気にするレシピ!「切り昆布の煮物」

    海草に含まれる海のミネラルと葉緑素は、血液を浄化、増血して体を元気にしてくれます。またアルギン酸やヨードなど、体に有害な重金属や放射能を排出してくれる成分も豊富に含まれています。海草はまさに環境汚染時代を生き抜く救命食品ですね。

  7. イタリアンレストランDeco Bocco@浦安

    最近は、グルテンフリーのパスタに変更していただけるイタリアンレストランが増えていますね。今回ご紹介するお店は、グルテンフリーパスタは置いていないのですが、食事の前に親身にご相談に乗ってくださり、感激しましたので、ご紹介させていただきます。

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